Nozes com Casca

As Nozes fortalecem ossos e dentes, as defesas do corpo, atuam contra o envelhecimento das células, auxiliam na formação de glóbulos vermelhos e ajudam a curar ferimentos mais depressa.
Podem evitar em até 65% o risco de doenças do coração, porque reduzem as taxas de colesterol e a formação de coágulos no sangue, além de ter ação anti-inflamatória, contêm fósforo, potássio e pouco sódio, o que fortalece o músculo cardíaco.
Por serem ricas em antioxidantes, especialmente vitamina E e selênio, as nozes funcionam ainda como agentes de prevenção do câncer. Também estimula a fertilidade masculina, através desta vitamina.
Ela é um dos itens com maior teor de vitamina B6. Só o gérmen de trigo e peixes como a sardinha ou o salmão, ganham da noz nesse quesito. Essa vitamina atua no bom funcionamento do cérebro e na produção de glóbulos vermelhos.