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Descrição Geral
O Amido de Milho é uma farinha feita de milho muito usada na culinária seja para fazer mingau, preparar cremes, engrossar caldos e molhos ou deixar o bolo mais fofinho. Por trás de muitos pratos saborosos, está o amido de milho.
Os grãos de milho são molhados e têm retiradas a casca e a plântula embrionária. Após secagem, o grão remanescente, quase que totalmente de amido, é triturado e moído até se transformar num pó bem fino.
Ficha técnica
| Código | 207 |
| Categoria | Farinhas |
| Marca | Cerealista Premium |
