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Farinha de castanha de caju

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Descrição Geral

A farinha de castanha de Caju é uma excelente fonte de energia, carboidratos, açúcares, proteínas, gorduras, fibras alimentares, vitaminas do complexo B, vitamina C, cálcio, zinco, manganês, magnésio, ferro, fósforo e potássio.
Contém sete aminoácidos essenciais que o organismo não consegue produzir e são indispensáveis, como o arginino, que desempenha importante papel no combate as doenças cardíacas, pois se converte em óxido nítrico cuja função é alargar as artérias e diminuir a pressão sanguínea evitando os ataques cardíacos fatais.
Alguns estudos colocam ainda que possuam fitoquímicos e fito-esteróis que podem ter propriedades anticancerígenas.
A farinha de castanha de caju pode ser utilizada em receitas de pavês, tortas, bolos e sobremesas.

Ficha técnica
Código 1414
Categoria Farinhas
Marca Cerealista Premium
Características
  • Orgânico: NÃO
  • Baixo Carbo: Não
  • Antioxidante: Sim
  • Proteico: Sim
  • Sem Glúten: Sim
  • Vegano: Sim
  • Granel: Sim
  • Cetogênico: Sim
  • Germinável: Não
  • Sem Lactose: Não
  • Zero Açúcar: Não
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