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A farinha de castanha de Caju é uma excelente fonte de energia, carboidratos, açúcares, proteínas, gorduras, fibras alimentares, vitaminas do complexo B, vitamina C, cálcio, zinco, manganês, magnésio, ferro, fósforo e potássio.
Contém sete aminoácidos essenciais que o organismo não consegue produzir e são indispensáveis, como o arginino, que desempenha importante papel no combate as doenças cardíacas, pois se converte em óxido nítrico cuja função é alargar as artérias e diminuir a pressão sanguínea evitando os ataques cardíacos fatais.
Alguns estudos colocam ainda que possuam fitoquímicos e fito-esteróis que podem ter propriedades anticancerígenas.
A farinha de castanha de caju pode ser utilizada em receitas de pavês, tortas, bolos e sobremesas.
Código | 1414 |
Categoria | Farinhas |
Marca | Cerealista Premium |
- Orgânico: NÃO
- Baixo Carbo: Não
- Antioxidante: Sim
- Proteico: Sim
- Sem Glúten: Sim
- Vegano: Sim
- Granel: Sim
- Cetogênico: Sim
- Germinável: Não
- Sem Lactose: Não
- Zero Açúcar: Não