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Descrição Geral
A goma xantana é um polissacarídeo produzido a partir de fermentação. É apresentada em forma de pó solúvel, tanto em água fria como quente. Seu uso é indicado para diversas receitas, como: preparação de molhos, texturização de sorvetes, substituição de ovos, preparo de receitas sem glúten e etc.
Características
Fabricante
Cerealista Premium
Orgânico
NÃO
País de Origem
Brasil
Baixo Carbo
Não
Antioxidante
Não
Proteico
Não
Sem Glúten
Sim
Vegano
Sim
Granel
Sim
Cetogênico
Não
Germinável
Não
Sem Lactose
Sim
Zero Açúcar
Não
Ficha técnica
| Código | 1310 |
| Categoria | Farinhas |
| Marca | Cerealista Premium |
Características
- Orgânico: NÃO
- Baixo Carbo: Não
- Antioxidante: Não
- Proteico: Não
- Sem Glúten: Sim
- Vegano: Sim
- Granel: Sim
- Cetogênico: Não
- Germinável: Não
- Sem Lactose: Sim
- Zero Açúcar: Não
