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Descrição Geral
O polvilho doce é utilizado no setor alimentício para a fabricação de gomas, cremes, tortas, geleias, conservas de frutas, tapioca, salsichas, mortadelas, linguiças, carnes enlatadas, sorvetes, fermento em pó, papinha infantil, etc.
Ele, que também é conhecido como fécula de mandioca ou amido de mandioca, é um alimento de baixo teor de gordura e livre de glúten. Por esse motivo, auxiliam em diversos tipos de dietas.
Ficha técnica
| Código | 362 |
| Categoria | Farinhas |
| Marca | Cerealista Premium |
Características
- Orgânico: NÃO
- Baixo Carbo: Não
- Antioxidante: Não
- Proteico: Não
- Sem Glúten: Sim
- Vegano: Sim
- Granel: Sim
- Cetogênico: Não
- Germinável: Não
- Sem Lactose: Sim
- Zero Açúcar: Sim
