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Castanha de Baru

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Descrição Geral

A Castanha de Baru é típica do Cerrado, ainda é pouco conhecida por muitas pessoas. Da família das oleaginosas, seu sabor é semelhante ao do amendoim e da castanha de caju.
É rica em óleos graxos essenciais (ômega 6 e 9) e tem, ainda, minerais como ferro, zinco, fósforo, cálcio e magnésio, aminoácidos essenciais e alto teor de proteínas: 29,6%, mais que a castanha-do-pará e de caju.

Ficha técnica
Código 829
Categoria Castanhas
Marca Cerealista Premium
Características
  • Orgânico: NÃO
  • Baixo Carbo: Sim
  • Antioxidante: Sim
  • Proteico: Sim
  • Sem Glúten: Sim
  • Vegano: Sim
  • Granel: Sim
  • Cetogênico: Sim
  • Germinável: Não
  • Sem Lactose: Sim
  • Zero Açúcar: Sim
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